L’Eclectique vous a dernièrement proposé de découvrir la capitale Bakou d’Azerbaïdjan dans la rubrique Wanderlust. Le photographe Eldar Fazraliyev présente la gastronomie et l’art de manger en Azerbaïdjan avec ce deuxième reportage photos.
Azerbaijani breakfast, tandir bread, honey, nehre butter, cream and Azerbaijani tea
© Eldar Fazraliyev
different fruits jams (confiture) mulberry, blackberry, walnut, apple, fig, strawberry, watermelon
© Eldar Fazraliyev
Gurze meal
© Eldar Fazraliyev
Azerbaijani Khingal
© Eldar Fazraliyev
different kind of kebabs
© Eldar Fazraliyev
Fish and chicken lavangi (walnut puree inside)
© Eldar Fazraliyev
Savalan, the best wine product of Azerbaijan
© Eldar Fazraliyev
Novruz Holiday sweets – Shekerbura and Pakhlava
© Eldar Fazraliyev
Plov the most well-known meal in Azerbaijani cuisine
© Eldar Fazraliyev
fried river trout fish
© Eldar Fazraliyev
summer fast food – watermelon, cheese and tandir bread
© Eldar Fazraliyev
L’Article “Voyage à Bakou en Azerbaïdjan par Eldar Fazraliyev”
Eldar Fazraliyev
Eldar Fazraliyev est photographe à Bakou en Azerbaïdjan où il travaille pour le magazine Visions of Azerbaijan. Il est également designer-graphiste.